Kenapa Restoran Sebaiknya Tidak Pakai Racun Tikus?

Tanda keberadaan tikus di resto dan kafe bukan cuma tikusnya yang terlihat. Sarang berisi kain dan sobekan kertas, sisa makanan yang tertinggal, suara gerakan di malam hari, sampai bau urin di ruangan berventilasi buruk, semuanya indikator infestasi. Begitu tandanya ketemu, pertanyaannya jadi soal metode. Racun tikus memang tersedia, tapi di area yang berhubungan langsung dengan makanan pilihan itu justru berisiko: bahan kimianya bisa mengontaminasi makanan. Karena itu resto dan kafe umumnya memakai perangkap atau jebakan, bukan umpan beracun. Expert: Mohamad Awaludin S.Si, M.T.Pn. Materi ini bagian dari kelas "Hygiene Class : Sanitasi Resto & Cafe" di Taalenta. Cek jadwal batch berikutnya, akses rekaman lengkapnya, atau ajukan kelas privat untuk tim atau perusahaan: https://taalenta.id/src/ #SanitasiResto #PengendalianHama #HamaTikus #KeamananPangan #Taalenta

jalur keluarnya ya. Kemudian sarang. Nah, kalau bisa sarang kan sudah fatal ya. Berarti itu memang sudah ada ya. Jadi sarang tikus biasanya itu berisi kain, sobekan kertas dan bercampur dengan serpian benda-benda lain ya. Sisa makanan tikus biasanya akan meninggalkan beberapa atau sebagian sisa makanan. Tikus hidup dan bangkai tikus. Nah, ini lebih parah lagi ya. Kalau misal kayak gini berarti ya otomatis sudah ada tikus ya. Suara. Karena ini tikus aktif di malam hari dan suara gerakannya dapat didengar saat gelap ya. Kemudian bau urin tikus ya ini juga bisa ee merupakan ciri-ciri bahwa si tikus itu ada ya di kita. Nah, metode pengendaliannya itu apa? Nah, ini metode pengendalian itu nanti bisa pakai lem, bisa pakai perangkap ya, bisa juga pakai racun ya. Nanti tergantung biasanya kalau misalnya di makanan itu lebih baik enggak boleh pakai racun ya. Karena racun itu apa? Racun sama lem itu nanti ini bisa membuat kontaminasi di makanannya ya. Sehingga biasa kalau misalnya di resto atau cafe itu banyak dipakainya itu adalah ini ya jebakan ya atau perangkap. [musik] Yeah.