Kelas
Sertifikasi
Halal
Pendaftaran batch ini sudah ditutup.
Taalenta Inteleksia® adalah merek dagang terdaftar platform pembelajaran profesional dari PT Taalenta Digital Inteleksia.
Outcome Kenapa Anda Wajib Ikut Kelas Ini?
Outline Belajar apa saja di Kelas Ini?
- Definisi Halal dan Haram dalam Perspektif Islam.
- Tujuan Sertifikasi Halal bagi Industri.
- Prinsip Fundamental Sertifikasi Halal.
- Regulasi dan Standar Halal di Indonesia.
- Konsep dan Implementasi Sistem Manajemen Halal.
- Penyusunan Standard Operating Procedure (SOP) dalam Manajemen Halal.
- Manajemen Risiko dalam Produksi Halal.
- Proses dan Metodologi Audit Halal.
- Strategi Pengelolaan Sertifikasi Halal dan Optimalisasi Sumber Daya.
- Kriteria Pemilihan dan Prosedur Verifikasi Bahan Baku Halal.
- Monitoring Proses Produksi dan Manajemen Penyimpanan Produk Halal.
- Pencegahan Kontaminasi dan Jaminan Keamanan Produk Halal.
- Tahapan dan Prosedur Sertifikasi Halal.
- Strategi Pengawasan dan Pemeliharaan Sertifikasi Halal.
- Penanganan Ketidaksesuaian dan Implementasi Tindakan Korektif.
- Evaluasi Kinerja, Peningkatan Berkelanjutan, serta Pengembangan dan Pembaruan Sertifikasi Halal.
Meet Our Expert
Mohamad Awaludin
Manager QA/QC
Mohamad Awaludin adalah seorang Auditor Halal Independen dan Ahli Teknologi Pangan dengan sertifikasi ISO 17025, ISO 9001, ISO 22000, HACCP, dan FSSC 22000. Pengalamannya mencakup audit sertifikasi halal, implementasi sistem jaminan halal, serta standar keamanan pangan internasional di berbagai industri. Dengan 4 batch kelas di Taalenta, Awaludin mengajar peserta memahami regulasi halal Indonesia, persyaratan sertifikasi, dan implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Pendekatannya menggabungkan keahlian teknis pangan dengan pemahaman syariah, relevan bagi profesional di industri makanan, farmasi, dan kosmetik.
Sistem pendaftaran, penyampaian materi sampai selesai sangaat mudah di pahami. sangat rekomendasi ini taalenta
Materi mudah di pahami dan sangat bermanfaat untuk di terapkan di pekerjaan
sangat informatif, cocok untuk saya aplikasikan di dapur SPPG saya
Pendaftaran Ditutup
Pendaftaran batch ini sudah ditutup. Nantikan pembukaan batch berikutnya.
ELITE
Rp400rb
- Modul
- Rekaman Kelas
- Kelas Zoom Eksklusif
- Grup Mentoring
⭐ SUPREME ⭐
Rp500rb
- Modul
- Rekaman Kelas
- Kelas Zoom Eksklusif
- Grup Mentoring
- E-Certificate
CUSTOMIZED SERVICE
Berbagai Pilihan Solusi
untuk Perusahaan / Institusi / Perorangan
- Konsultasi intensif 1 on 1
- Private / Corporate Training
- Online / Offline
- Flexible & Negotiable Terms
Jadwal Kelas & Silabus
-
19 Sabtu
Sesi 1
Pengenalan dan Prinsip Dasar Sertifikasi Halal
- 1. Pengertian Halal dan Haram dalam Islam
- 2. Tujuan Sertifikasi Halal Bagi Industri
- 3. Prinsip Dasar Sertifikasi Halal
- 4. Regulasi Halal di Indonesia
-
20 Minggu
Sesi 2
Sistem Manajemen Halal dan Proses Audit
- 1. Konsep Sistem Manajemen Halal
- 2. Penyusunan SOP dalam sistem Manajemen Halal
- 3. Pengelolaan Resiko dalam Produksi Halal
- 4. Audit Halal
-
26 Sabtu
Sesi 3
Implementasi Praktis dan Pengelolaan Sertifikasi Halal
- 1. Pengelolaan sertifikasi halal dan Pengelolaan Sumber Daya
- 2. Pemilihan dan Verifikasi Bahan Baku Halal
- 3. Pemantauan Proses Produksi dan Penyimpanan Halal
- 4. Penanganan Kontaminasi dan Keamanan Produk Halal
-
20 Minggu
Sesi 4
Pengawasan, Sertifikasi, Perpanjangan dan Evaluasi sertifikat halal
- 1. Proses Sertifikasi Halal
- 2. Pengawasan dan Pemeliharaan Sertifikasi Halal
- 3. Penanganan Ketidaksesuaian dan Tindakan Korektif
- 4. Evaluasi Kinerja, Peningkatan Berkelanjutan, Pengembangan serta Pembaharuan Sertifikasi Halal
Perlengkapan yang Diperlukan
- Koneksi internet
- Zoom meeting
- Laptop
Catatan Penting
- Sesi live via Zoom. Link akses ada di Journey™ Hub (dashboard peserta)
- Komitmen akses rekaman 6 bulan di Journey™ Hub
- Presensi peserta dilakukan melalui Journey™ Hub
- Materi (slide, dataset/file latihan, modul) tersedia di Journey™ Hub
- E-certificate diterbitkan di Journey™ Hub setelah peserta mengisi form feedback pasca-kelas
- Komitmen pendampingan expert: 2 minggu konsultasi tambahan & diskusi setelah kelas berakhir
Pendaftaran batch ini sudah ditutup
Titipkan kontak Anda, kami kabari begitu batch berikutnya dibuka.